U petak, 25. travnja 2025. godine, u dvorani Gradske četvrti Gornji grad u Osijeku, održano je javno predavanje pod nazivom „Dezinformacije o utjecaju hrane na zdravlje – između mita i znanosti“. Predavanje je okupilo brojne građane, studente i stručnjake, a održala ga je prof. dr. sc. Ines Drenjančević, ugledna znanstvenica i voditeljica Centra izvrsnosti za funkcionalnu hranu na Medicinskom fakultetu u Osijeku.
Tijekom izlaganja, prof. Drenjančević se osvrnula na niz često senzacionalističkih tvrdnji koje posljednjih godina pune medijske stupce, poput one da konzumacija slanine izaziva migrene, da pomfrit i čips mogu uzrokovati sljepoću ili da češnjak liječi gljivice na nogama. Na temelju dostupnih znanstvenih dokaza, razložila je kako se takve tvrdnje najčešće temelje na pogrešnoj interpretaciji podataka, izoliranim slučajevima ili potpuno neutemeljenim informacijama.
Predavanje je dio projekta “Medicinski potvrđeno”, koji provodi Medicinski fakultet u Osijeku u suradnji s Društvom za zaštitu od dijabetesa Osijek. Projekt ima za cilj borbu protiv medicinskih dezinformacija kroz edukaciju i promicanje kritičkog razmišljanja kod šire javnosti.
Poseban naglasak stavljen je na važnost razlikovanja znanstveno utemeljenih informacija od senzacionalističkih naslova te na izvore koje građani mogu koristiti kako bi došli do točnih podataka o prehrani i zdravlju.
Sudionici su nakon predavanja imali priliku postavljati pitanja i uključiti se u raspravu, što je dodatno obogatilo ovu korisnu i aktualnu edukativnu večer.
